El origen etimológico de fado viene del latín y significa -destino-. No es difícil imaginarse en su nacimiento las cantantes de fado, generalmente prostitutas, entonando el nostálgico y sentido canto en las tabernas de los barrios potuarios, rodeadas de marineros a la espera de un próximo embarque hacia tierras desconocidas.

Las dos zonas más recomendables para disfrutar de un buen concierto de fado en Lisboa son La Alfama y el Barrio Alto. Para el visitante, los restaurantes que incluyen actuaciones son una buena opción para adentrarse en el melancólico canto liboeta, que ha encumbrado a grandes artistas de la canción, traspasando las fronteras portuguesas.

La peregrinación por los locales de fado cuentan con el atractivo de descubrir quizá a una gran voz que alcanzará las cotas de popularidad y calidad de Dulce Pontes o Mariza. Para ello, es importante asegurarnos de la calidad de las actuaciones, aunque podemos ir sobre seguro en algunos restaurantes que combinan el atractivo turístico con la tradición portuguesa.

- En La Alfama se encuentran algunos de los locales quizá más famosos y con una historia que los asemeja a las cuevas de flamenco de Sacromonte en Granada.

Y la semejanza nace con su entrono. La Alfama es como un pueblo de casas encaladas muy modestas y callejuelas enrevesadas y retorcidas que lo convierten en un laberíntico viaje en el tiempo. Aquí, en este entorno de otro tiempo se encuentran algunos de los locales más castizos.

La Taverna do Embuçado. En Beco dos Curtumes 10. Un restaurante sobrio que conserva la tradición. Hay una excelente selección de vinos.

La Taverna d’el Rey. En Largo Chafariz de Dentro, 14-15. Nació como tasca de vinos y conserva ese aire rústico, con paredes blancas decoradas con azulejos y motivos de madera. En él el canto de fado vuelve a sus raíces.

El Clube de Fado. Situado junto a la catedral, es un restaurante romántico y refinado, que combina la cocina tradicional portuguesa con actuaciones de fado. Es una buena opción para adentrarse en la cultura lusa.

- En el Barrio Alto existen opciones más económicas y no por eso peores.

El restaurante NoNo, situado en Rua do Norte 47, es un ejemplo. Decorado con los tradicionales azulejos lisboetas, es un pequeño local donde se programan actuaciones de fado y guitarra que comienzan sobre la nueve de la noche.

La Adega Machado, en Rua Norte 91, tiene también muy buena fama.

O Faia en Rua da Barroca 48, es otra buena opción para pasar un velada de fado con actuaciones de calidad. Sólo abre por las noches.

A Severa, en Rua das Gaveas 51, es una casa de fado mítica. Su nombre es en honor de Maria Severa Onofriana, una prostituta del siglo XIX que vivía en el Barrio Alto y que se considera la primera gran fradista de Lisboa.

Enlaces de interés:
- Directorio de casas de fado en Lisboa

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